Galeteria Alvorada A Galeteria Alvorada há 60 anos vem oferecendo os mais saborosos pratos da típica culinária italiana. Venha saborear o tradicional galeto ao primo canto, radicci com bacon, massa, polenta com queijo e sopa de agnolini, acompanhados de uma variada carta de vinhos. Tudo isso num ambiente agradável e climatizado, com estacionamento próprio, localizado a 5 minutos do centro de Caxias do Sul. 'Venire a Caxias e non provare il Galletto Alvorada è come andare a Roma e non vedere il Papa.' Cardápio: Sopa de capeletti, galeto ao primo canto, massa (espaguete ao molho vermelho), polenta frita com queijo, maionese de batata e radicci com bacon. Servidos a mesa e repetidos a vontade.